avr 06

Les phosphates alimentaires responsable du THADA (Troubles de l’hyper-activité et du déficit de l’attention)

Le THADA ou TDAH ou trouble du déficit de l’attention avec hyperactivité progresse d’année en année et touche de plus en plus d’enfant. C’est la raison pour laquelle je souhaite vous informer de ce sujet.

Les informations que je vous transmets aujourd’hui sont issues de la publication « Santé publique ».
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juil 15

Les dévitalisants alimentaires : à éviter !

Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND

Ce sont les aliments qui nous demandent de mobiliser plus de nutriments et /ou catalyseurs pour être métabolisés que ce qu’ils nous en apportent.

Ce sont :

  1. les excitants : café, thé noir, cola, etc.
  1. les aliments raffinés : sucre blanc, pain blanc, sel ordinaire, huile raffinée, etc.
  1. les aliments riches en toxines et/ou substances toxiques : alcool, laitages en quantité, excès de viande ou d’oeufs, excès de fruits ou légumes traités, aliments contenant des aditifs chimiques, etc.
  1. les aliments ou repas trop lourds : graisses cuites, excès quantitatifs, etc.
avr 04

ALIMENTS FAVORISANT LES GAZ

Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND

Voici la liste des aliments qui favorisent les gaz :

      Oignon

 

      Poireau

 

      Navet

 

      Artichaut cuit

 

      Toutes les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, blancs, fèves, etc)

 

      Châtaignes

 

      Champignons

 

      Salsifis

 

      Topinambours

 

      Aliments à fibres dures (son)

 

      Tous les choux

 

    Tous les aliments fermentés (sauf lacto-fermentés) et qui contiennent de la levure (levure en paillette, pâtés végétaux, shoyu, etc)
nov 14

Aliments Acides / acidifiants

Vous trouverez ci-après la liste des aliments acides ou acidifiants qui génèrent dans notre corps de l’acidité (cf dossier sur l’acidose). En règle générale, si vous mangez ces aliments mélanger les avec des aliments alcalinisants pour neutraliser l’acidité (le mieux bien sûr est de s’en passer d’autant plus si nous sommes en hiver).
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