nov 16

Consommer des Huiles de première pression à froid

De nos jours nous consommons trop d’huiles de mauvaises qualités et pas assez de bonne qualité.

Les huiles sont des éléments indispensables pour l’organisme car elles permettent :

  • L’absorption des vitamines liposolubles A,D,E,K et des minéraux,
  • La production de certaines hormones,
  • L’entretien de la peau,
  • La production d’énergie,
  • La coagulation sanguine,
  • La construction des cellules (la membrane est constituée de phospholipides contenant des oméga 3 (EPA DHA) et des oméga 6),
  • La protection de notre corps car elles nous protègent des chocs et traumatismes physiques.

Les lipides sont donc présents partout dans notre corps : le cerveau, le système nerveux, les muscles, les os. Ils permettent également la bonne communication entre le cerveau et le corps.
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nov 16

L’huile de Carthame

Origine :
L’huile de carthame est obtenue à partir des graines du « carthame des teinturiers » ou safran bâtard. Le carthame était utilisé en Europe pour ses colorants jaunes et rouges carthamines. Aujourd’hui, il est récolté dans des régions très sèches car le carthame est une plante qui se contente de très peu d’eau, il pousse dans des conditions climatiques arides, voir désertiques.
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nov 16

L’huile d’olive

Origine :
L’olivier remonte aux alentours de 6000 av. JC en Asie mineure, sa culture apparait vers 3000 av. JC en Palestine, en Syrie et Phénicie.

Les Grecs (600 av. JC) implantent l’olivier en Corse, en Sardaigne, en Sicile et dans toute l’Italie ainsi qu’en Gaule, par la ville de Marseille (tout le monde connait le savon de Marseille à l’huile d’olive).
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