Nov 15

L’eau boisson indispensable pour le corps

Consommer tous les jours des eaux de source

Notre corps est composé de 60 à 70 % d’eau. La vie dépend de l’eau et le processus de vieillissement comporte une déshydratation. La mort intervient lorsque notre taux en eau est inférieur à 50 à 55% d’eau.

L’eau sert à amener les nutriments et à emmener les déchets. Toutefois ces fonctions ne sont possibles qu’en fonction de la bonne qualité de l’eau.

Les pertes d’eau doivent être compensées par un apport liquidien en provenance des aliments et de l’eau de boisson. Les pertes en eau sont dues à la transpiration, l’urine, l’expiration, les matières fécales.
L’eau normalement purifie et lave.
Lire la suite

Nov 14

Aliments Acides / acidifiants

Vous trouverez ci-après la liste des aliments acides ou acidifiants qui génèrent dans notre corps de l’acidité (cf dossier sur l’acidose). En règle générale, si vous mangez ces aliments mélanger les avec des aliments alcalinisants pour neutraliser l’acidité (le mieux bien sûr est de s’en passer d’autant plus si nous sommes en hiver).
Lire la suite