L’huile de Sésame

Origine :

Elle est connue depuis longtemps puisqu’elle figure dans les préparations d’huile pour les massages ayurvédiques.

Composition :

• <1% d’acide alpha linolénique(oméga 3)
• 45% d’acide linolénique (oméga 6)
• riche en lécithine

Utilisation :

Elle est très utilisée comme base dans les massages car elle pénètre bien dans la peau. Elle a des effets bénéfiques sur la souplesse de la peau et le vieillissement.

Elle est utilisée dans la cuisine macrobiotique. Elle ajoute une saveur asiatique à vos plats. L’huile de sésame ne doit être chauffée que très doucement. Versez un filet d’huile sur vos légumes, poissons, riz et pâtes après cuisson juste avant de servir.

Le fait qu’elle contienne de la lécithine, elle est bonne pour le système nerveux et aide au bien-être cardiovasculaire.

Cette huile s’utilise en interne et externe.