L’huile de Tournesol

Origine :

Les graines noires du tournesol sont riches en huile. C’était une huile chère au Docteur Kousmine qui la préconisait après les lavements à la camomille dans certaines pathologies comme la sclérose en plaque.

Composition :

• <1% d’acide alpha linolénique(oméga 3)
• 65% d’acide linolénique (oméga 6)

Utilisation :

L’huile de tournesol est particulièrement adaptée à la préparation des salades et des crudités. Versez en un filet après la cuisson sur vos légumes tièdes, poissons, riz, pâtes et viandes juste avant de servir, elle renforcera et accentuera leur saveur.

Cette huile s’utilise en interne.