Recettes
LE GHI
Le Ghî est un aliment exceptionnel que tout le monde devrait utiliser. Il remplace l’huile et le beurre. L’huile d’olive aide à clarifier et nettoyer les conduits de la vésicule biliaire et du foie, le Ghî fait la même chose…
C’est la saison des orties !
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Même sans habiter à la campagne, si vous avez accès à un petit coin de nature vous y trouverez sûrement des orties. Elles aiment les terrains incultes et les bords des chemins où elles poussent…
Mousse au chocolat
Voici une recette de mousse au chocolat facile légère et facile à digérer. Ingrédients : 1 tablette de chocolat pour dessert 200g 10 dcl d’eau 125g de sucre 5 oeufs 2 pot de crème fouettée liquide pour chantilly 1/2 litre…
Charlotte au chocolat
Une charlotte facile à digérer et très bonne Ingrédients : 1 tablette de chocolat pour dessert 200g 10 dcl d’eau 125g de sucre 5 oeufs 2 pot de crème fouettée liquide pour chantilly 1/2 litre Biscuits à la cuiller 1…
Gateau de la forêt noire
Cette recette est vraiment pour les fêtes, tout le monde sera enchanté : Ingrédients : 60g farine 60g fécule de pomme de terre 60g de beurre 1 tablette de chocolat pour dessert 200g 250g sucre 6 oeufs 1 sachet de…
Tartare d’Algues (autre recette)
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Les algues : source exceptionnelle de minéraux Les algues sont des sources exceptionnelles de minéraux hautement assimilables. Notre culture ne nous ayant pas habitués à les cuisiner, il convient de trouver des recettes pour les…
Pain au lait sans gluten
Il est difficile de faire un pain sans gluten qui ressemble à peu près à du pain. Je remercie celle ou celui qui a pu établir une recette qui nous offre un pain sans gluten mangeable. Voici la recette :…
Pain sans gluten
Il est difficile de faire un pain sans gluten qui ressemble à peu près à du pain. Je remercie celle ou celui qui a pu établir une recette qui nous offre un pain sans gluten mangeable. Voici la recette :…
LENTILLES CORAIL AU GINGEMBRE / CUMIN
Les lentilles corail sont les légumineuses les plus faciles à digérer. Ingrédients : 250 g de lentilles corail une cuillère à café rase de poudre de bouillon végétal bio gingembre frais graines de cumin curry en poudre un yaourt nature…
Ardaepfelflutta
C’est une recette ancestrale à base de pomme de terre excellente, testez cette recette vous ne serez pas déçu. Ingrédients : 2,5 kg de pommes de terre (de préférence des rouges, type « Roseval » ou bien des « Charlotte…
