L’huile de Carthame

Origine :

L’huile de carthame est obtenue à partir des graines du « carthame des teinturiers » ou safran bâtard. Le carthame était utilisé en Europe pour ses colorants jaunes et rouges carthamines. Aujourd’hui, il est récolté dans des régions très sèches car le carthame est une plante qui se contente de très peu d’eau, il pousse dans des conditions climatiques arides, voir désertiques.

Composition :

• 9,8 % d’acides gras saturés, 11,5 % d’acides gras mono-insaturés,
• 78,6 % d’acides gras poly-insaturés dont 78,3 % d’acide gras linoléique et 0,3 % d’acide gras linolénique

Utilisation :

Cette huile est utile dans le bien-être du système nerveux et en cas de stress ou de fatigue physique. Elle aide aussi au bien-être cardiovasculaire.

Cette huile s’utilise en interne.