L’huile de Pépin de raisin

Origine :

Elle est issue des pépins de Raisin.

Composition :

<1% d’acide alpha linolénique(oméga 3) 71% d’acide linolénique (oméga 6) riche en OPC

Utilisation :

Huile neutre sans odeur, est une bonne base pour un mélange avec les autres huiles, qui sont fortes en arômes. Elle peut être utilisée pour la cuisine : pour assaisonner les crudités, pour les sauces, pour les marinades et pour les rôtis. C’est la seule huile pressée à froid qui maintienne toutes ses qualités lors de la cuisson. Idéale pour la friture.

Elle contient des OPC et donc va renforcer les vaisseaux sanguins.

Cette huile s’utilise en interne.