Tarte Tomate/thon/crevette

Ingrédients :

1 pate brisée ou feuilletée
5 tomates
3 oeufs
1 crème soja cuisine
1 part de thon
100 g de crevettes

Préparation :

Etaler la pâte brisée ou feuilletée et la mettre dans un moule.

Emietter le thon et l’éparpiller sur la pâte. Rajouter les crevettes.

Peler les tomates et les couper en petits morceaux. Les éparpiller sur la pâte.

Mettre les oeufs dans un saladier. Rajouter la crème de soja tout en battant les oeufs. Saler, poivrer, rajouter des épices : curcuma, curry, cardamome, gingembre, thym, herbes de provence.

Répartir la crème obtenue sur la pâte.

Faire cuire 45 minutes à thermostat 7

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