Tarte Tomate/thon/crevette

Une autre variante de tarte, variez les ingrédients pour ne pas manger toujours la même chose.

Ingrédients :

• 1 pâte brisée ou feuilletée
• 5 tomates
• 3 œufs
• 1 crème soja cuisine
• 1 part de thon
• 100 g de crevettes

Préparation :

Etaler la pâte brisée ou feuilletée et la mettre dans un moule.

Emietter le thon et l’éparpiller sur la pâte. Rajouter les crevettes.

Peler les tomates et les couper en petits morceaux. Les éparpiller sur la pâte.

Mettre les œufs dans un saladier. Rajouter la crème de soja tout en battant les oeufs. Saler, poivrer, rajouter des épices : curcuma, curry, cardamome, gingembre, thym, herbes de Provence.

Répartir la crème obtenue sur la pâte.

Faire cuire 45 minutes à thermostat 7