Riz au lait
novembre 16, 2006
Un riz au lait crémeux et délicieux. Les enfants vous en redemanderons même s’ils ont 35 ans.
Ingrédients :
- 180 g de riz rond
- 100 g de sucre complet
- 2 œufs
- 1 litre de lait de riz (ou lait de vache)
Préparation :
Faire bouillir le lait dans une casserole.
Lorsque le lait bout, baisser le feu, rajouter le riz et laisser cuire pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
2 minutes avant la fin rajouter le sucre en remuant puis les œufs.
Laisser refroidir.
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