L’huile de Germe de blé
Origine : Elle est obtenue à partir du germe de blé. Elle est utilisée depuis très longtemps pour les soins cosmétiques et les problèmes de peaux. Composition : 5% d’acide alpha linolénique(oméga 3) 50% d’acide linolénique (oméga 6) Vitamine B…
L’huile de Chanvre
Origine : Le chanvre est une plante rustique issue du cannabis. Il est cultivé pour ses fibres et son huile depuis des siècles. Le chanvre fut utilisé en Chine (4 000 avant J.C) pour ses vertus thérapeutiques et anesthésiques. Composition…
L’huile de Bourrache
Origine : La bourrache est originaire du Proche-Orient, elle se développe dans les terres riches en azote. Composition : 21% d’acide gammalinolénique. Utilisation : L’huile de bourrache a des propriétés semblables à l’huile d’onagre. Elle est bonne pour la peau…
LENTILLES CORAIL AU GINGEMBRE / CUMIN
Les lentilles corail sont les légumineuses les plus faciles à digérer. Ingrédients : 250 g de lentilles corail une cuillère à café rase de poudre de bouillon végétal bio gingembre frais graines de cumin curry en poudre un yaourt nature…
Ardaepfelflutta
C’est une recette ancestrale à base de pomme de terre excellente, testez cette recette vous ne serez pas déçu. Ingrédients : 2,5 kg de pommes de terre (de préférence des rouges, type « Roseval » ou bien des « Charlotte…
CAROTTES AIGRES-DOUCES
Le vinaigre est intéressant dans la préparation des légumes. Ingrédients : 400 g de carottes un demi citron vinaigre de riz miel sauce soja ou shoyu huile de sésame (ou d’olive) graines de courge graines de sésame graines de tournesol…
Tarte courgette/soja
Recette facile à faire, et légère. Accompagnez-la d’une salade verte. Ingrédients : 1 pate brisée ou feuilletée 3 courgettes 3 oeufs 1 crème soja cuisine 1 paquet de tofu (nature ou fumé) Préparation : Etaler la pâte brisée ou feuilletée…
Tarte Oignons/jambon
L’oignon est intéressant car il renforce nos défenses immunitaires Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 4 oignons jaunes 3 œufs 1 crème soja cuisine 1 talon de jambon Préparation : Etaler la pâte brisée ou feuilletée et la mettre…
Tarte Tomate/thon/crevette
Une autre variante de tarte, variez les ingrédients pour ne pas manger toujours la même chose. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 5 tomates 3 œufs 1 crème soja cuisine 1 part de thon 100 g de crevettes Préparation…
Consommer des Huiles de première pression à froid
De nos jours nous consommons trop d’huiles de mauvaises qualités et pas assez de bonne qualité. Les huiles sont des éléments indispensables pour l’organisme car elles permettent : L’absorption des vitamines liposolubles A,D,E,K et des minéraux, La production de certaines hormones,…
