Alimentation
C’est la saison des orties !
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Même sans habiter à la campagne, si vous avez accès à un petit coin de nature vous y trouverez sûrement des orties. Elles aiment les terrains incultes et les bords des chemins où elles poussent…
Petite recette pour la femme enceinte
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND La femme enceinte a des besoins accrus en substances nutritives d’une part, alors que d’autre part ses fonctions digestives et ses fonctions d’éliminations sont ralenties. Comment concilier les deux de façon simple ? En mangeant…
Alimentation pacifiant le Dosha PITTA
En fonction de votre constitution ayurvédique, vous allez choisir l’alimentation qui va équilibrer votre dosha dominant. Ce type d’alimentation s’appelle aussi « Alimentation pacifiante ». Vous trouverez ci-dessous l’alimentation qui équilibre ou pacifie le dosha PITTA. Si vous avez des brûlures gastriques,…
Alimentation pacifiant le Dosha KAPHA
En fonction de votre constitution ayurvédique, vous allez choisir l’alimentation qui va équilibrer votre dosha dominant. Ce type d’alimentation s’appelle aussi « Alimentation pacifiante ». Vous trouverez ci-dessous l’alimentation qui équilibre ou pacifie le dosha KAPHA. Si vous avez le nez qui…
Alimentation pacifiant le Dosha VATA
En fonction de votre constitution ayurvédique, vous allez choisir l’alimentation qui va équilibrer votre dosha dominant. Ce type d’alimentation s’appelle aussi « Alimentation pacifiante ». Vous trouverez ci-dessous l’alimentation qui équilibre ou pacifie le dosha VATA. Si vous avez des insomnies, du…
Les vertus du pollen
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Pour en bénéficier, il faut d’abord bien ensaliver le pollen en le gardant un moment en bouche avant de l’avaler. Consommez à raison d’une cuillère à soupe en début de repas, par cures de 3…
Les dévitalisants alimentaires : à éviter !
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Ce sont les aliments qui nous demandent de mobiliser plus de nutriments et /ou catalyseurs pour être métabolisés que ce qu’ils nous en apportent. Ce sont : les excitants : café, thé noir, cola, etc.…
Graines germées : mode d’emploi pour une revitalisation
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Une véritable explosion de vitamines et autres substances protectrices se produit pendant la germination des graines. Comme elles sont mangées crues et fraîches, il n’y a aucune déperdition de ces précieux catalyseurs par la cuisson…
Aliments à fibre
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Voici une liste des teneurs en fibres de quelques aliments. Votre consommation de fibres doit être augmentée en cas de transit intestinal lent (tendance à la constipation), de surpoids, de repas gras. Nous savons tous…
ALIMENTS FAVORISANT LES GAZ
Article écrit par Elise GHIRINGHELLI ZAHND Voici la liste des aliments qui favorisent les gaz : Oignon Poireau Navet Artichaut cuit Toutes les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, blancs, fèves, etc) Châtaignes Champignons Salsifis Topinambours Aliments à fibres dures (son)…
